LO STATO BRADO
Un allevamento “ideale” è basato sui principi della sostenibilità, sul rispetto del benessere psicofisico degli animali, sulla conservazione della biodiversità attraverso la scelta di una razza autoctona e sulla riscoperta delle antiche tradizioni del territorio. La nostra attività di recupero degli esemplari di razza autoctona in purezza, non essendoci in Italia un luogo autorizzato alla vendita, è stato effettuato un duro lavoro di recupero durato oltre 3 anni attraverso la ricerca su tutto il territorio siciliano presso piccoli appassionati amatoriali e alla combinata collaborazione con l’associazione T.R.S. ( tutela razze siciliane ) di cui siamo soci. Questo ci ha permesso, e ci permette, di incubare le nostre uova fecondate grazie alla presenza dei nostri Galli Siciliani cosi da garantire la purezza della razza. Attualmente siamo tra i primi in Italia a gestire un allevamento di “Gallina Siciliana” regolarmente registrato e autorizzato alla commercializzazione delle uova per consumo alimentare. Le nostre galline possono esprimere il proprio comportamento naturale e selvatico, godendo di un ampio pascolo a base di ricca vegetazione autoctona Iblea. Inoltre garantiamo anche la libertà di movimento, sia nei ricoveri ( confortevoli, coibentati e facilmente lavabili ), sia all’esterno, con la possibilità di accesso al pascolo dall’alba al tramonto.